Juhuu – flere rabarber i haven og endnu en rabarberkage så dagens lys. Jep – indrømmet. Der bliver heppet noget på de rabarberstængler, for de kan jo næsten ikke helt følge trop med bageiveren. Endelig var der til en kage igen, og det passer perfekt, for i morgen skal der være kage-kalas på Fyn. Vi … Læs videre Lækker og nem rabarberkage med marcipan og kokos
Juhuu – flere rabarber i haven og endnu en rabarberkage så dagens lys. Jep – indrømmet. Der bliver heppet noget på de rabarberstængler, for de kan jo næsten ikke helt følge trop med bageiveren. Endelig var der til en kage igen, og det passer perfekt, for i morgen skal der være kage-kalas på Fyn. Vi … Læs videre Lækker og nem rabarberkage med marcipan og kokos
Halløj for en lækker kage! Rørt sammen på et kvarter. Hvem skulle have troet, at den kunne ende som min yndlingskage? En tiloversbleven mango i køleskabet. En rulle marcipan. Smør og meget kort betænkningstid. Pludselig var der en lækker frugtkage i ovnen, og da den blev prøvesmagt ville jublen ingen ende tage. Den bedste kage … 
Jubii – det er rabarbersæson og det er det heldigvis længe endnu. Med rabarber i haverne – eller hos grønthandleren – kan der trylles smukke, lækre kager eller laves rabarberkompot, der kan bruges til lækre desserter som tykmælksfromage , på morgenmadsbollen eller som trifli. Der er heldigvis uanede rabarbermuligheder, når det er sommer og rabarbersæson. Vi fejrer … 
Det er fastelavnsbolle-sæson, men pludselig sneg en kringle sig insisterende ind. En kringle kom på tværs. Ak, jamen sådan kan det jo gå 🙂 Dagens kringle er af den særligt hurtige slags, bagt med bagepulver. Dejen skal ikke hæve og det er nemt at gå kringle-amok, hvis eller når trangen pludselig skulle komme over én.Du … 
Halløjsa for en lækker rabarbertærte der blev fremtryllet på matriklen i dag. En ny rabarberfavorit har set dagens lys. Vi var totalt vilde med kagen alle mand her i huset og jeg vil skynde mig at dele opskriften med dig. Måske du - eller din nabo - også har et rabarberbed i haven du kan [...]
En million-milliard rabarber pibler op i haverne lige nu og vi skal da bare sige ja tak, skal vi! Gå all-in på rabarberkagerne og bage og spise rabarberkager til vi ikke orker mere. Sæsonen er jo så kort (eller noget? hm hm) 4-6 måneder varer sæsonen vel kun? Lad os da vist hellere skynde os [...]
Julegodter på ½ time, kan man det? Ork ja, det kan man hvis man luner chokoladen i mikrobølgeovnen og ikke stiller store krav til æstetikken :-) Ingen jul uden konfekt og idag fik jeg tryllet de hurtigste julegodter, du kan forestille dig, faktisk imens kartofler, sauce og rødkål kogte på komfuret. Det er ikke avancerede [...]
Uhm - i dag skal du høre om en rigtig lækker æbletærte. Her i huset har vi næsten altid æbler på lager, så derfor er det nemt at trylle en æblekage, når og hvis den impulsive kagebagetrang skulle komme over én. Det er jo helt oplagt, når det er æblesæson, men ellers kan æbler jo [...]
Uhm - kransekonfekt er det bedste i verden. Jeg elsker, elsker, elsker det og kunne jeg spise det til morgen- middags- og aftensmad, så gjorde jeg det. Faktisk er det også det nemmeste i verden at lave kransekagekonfekt selv, og man behøver jo ikke kun lave og servere det til nytårsaften? Et stykke kransekagekonfekt vil [...]
"Hvad skal vi dog kalde denne æblekage, når nu der findes 1000 æblekager med kanel på bloggen?" spurgte jeg mine søde kolleger i dag, da de var smagsprøve-kaniner på æblekagen i dag. Æblekage med kanel og marcipan var buddet. Ja hvorfor ikke bare kalde tingene ved deres rette navn? Undervejs fik vi os et godt [...]
Orv nogle lækre juleboller du skal høre om i dag. De blev bare helt perfekte. Bløde, søde og fyldt med god smag af julekrydderier, æble, smør og marcipan. Uhm <3 Jeg dryssede kanelsukker og mandeldrys på toppen og det var bare en helt perfekt topping til en julebolle. Du kan godt begynde at glæde dig [...]
Kransekage er svær at stikke. Jeg er totalt vild med det - så vild, at jeg klart foretrækker kransekage fremfor rigtigt julekonfekt. Sprød, bagt marcipan. Uhm - et totalt hit - både til jul og nytår også :-) I dag har jeg bagt jule-kransekage af den allernemmeste slags. Faktisk behøver du kun ganske få ingredienser, [...]