Verdens nemmeste og lækreste chokoladekage skal du høre om nu. Jeg har skamrost den hele weekenden både på Instagram og på bloggens Facebook-side - og nu får du endelig opskriften. Tænk, at den lækreste chokoladekage ovenikøbet er den nemmeste at lave, så nem at den kan røres sammen med en ske på 5 minutter? Kagen er uden æg, hvilket gør den endnu nemmere at lave og særligt god, hvis du eller dine gæster ikke tåler æg. Kagen bliver så lækker, at den sagtens også vil kunne servere den som dessertkage, også en dag der kommer gæster. Jeg havde en rest nougatcreme fra Odense Marcipan som jeg smurte på toppen og rev lidt hvid chokolade øverst. Jeg synes det så ih så fint ud, men datteren sagde blot tørt: “Nå, har du revet ost på kagen igen?” Teenagere! Hun tænkte vist på denne kage? Jo ok, chokoladen ligner revet mozzarella Jeg fandt inspirationen til kagen hos Odense Marcipan, øj der er mange lækre og nemme opskrifter dér! Jeg erstattede dog mælk med tykmælk, som jeg tænkte bare ville gøre chokoladekagen endnu mere svampet. Den blev SÅ lækker – og stor ros til Odense for grundopskriften. Her kommer Bagenørdens bud på: Nem og lækker svampet chokoladekage med marcipan og nougat: Du skal bruge: (10-12 pers.) 200 gram sukker 150 gram hvedemel ½ dl kakao 1 spsk. vaniljesukker 1 tsk natron 2½ dl. tykmælk (eller mælk) 100 gram smeltet smør 100 gram revet marcipan Evt.: 100 gram grofthakket chokolade Pynt: ca. 75 gram smeltet nougat og revet chokolade. Jeg brugte nougatcreme, men du kan bare bruge almindeligt nougat tænker jeg? Du kunne også pynte chokoladekagen med smeltet hvid chokolade eller glasur eller? Tilbehør: Flødeskum/ creme fraiche/ vaniljeis Sådan laver du: Svampet chokoladekage uden æg, med marcipan og nougat: Tænd ovnen på 150 grader varmluft Smelt smør (gøres nemmest 30-60 … Læs videre Nem og lækker svampet chokoladekage med marcipan og nougat
↧