Heldige os. Der er stadig rabarberstængler i haven, også selvom det er august og sommeren går på hæld. Stænglerne er stadig søde men der er meget syre i rabarberne, dog ikke mere, end at man sagtens kan trylle de lækreste kager. Man kan f.eks. lave sådan en lækker rabarbercrumle som vist her. Crumblen blev i dagens anledning pimpet op med lækker nougat, marcipan og mandelflager. Halløj for en lækker kage!Bagenørdens crumble-grunddej; En lækker lækker crumble og crumbledejen kan du fint bruge som grunddej – altid. Snart er det tid til applecrumble igen – pærecrumble, blommecrumble. Åh suk – dejligt med alle de dejlige crumbler vi har i vente:-) Jeg flottede mig og brugte nougat og marcipan i dagens crumble, men det kan fint undværes, selvom jeg jo altid giver kager med marcipan mine allerstørste anbefalinger. Bagt marcipan er så lækkert i kage, men det ved du vist godt? Smag og behag er jo forskellig – og du er egen herre i eget køkken. Du bestemmer. Marcipan/ikke-marcipan? Jeg iler med at bringe dig opskriften. Den er nem og kagen kan laves på et kvarter. Lav den imens du laver aftensmad eller hovedret til dine gæster og vupti er kagen klar til jeres dessert. Rigtig fin gæsteservering. Print Lækker sprød rabarbercrumble med nougat, marcipan og mandelflager Rating 5 from 1 reviews Forberedelse: 15 minutter Tilberedelse: 25 minutter Tidsforbrug ialt: 40 minutter Portioner: 4-6 pers Lækker sprød rabarbercrumble med nougat, marcipan og mandelflager Det skal du bruge: 100 gram smør 1 dl sukker 2 tsk vaniljesukker 1½ dl. hvedemel 1½ dl. havregryn 1 dl mandelflager (eller grofthakkede mandler) 8 stængler rabarber 100 gram marcipan i tern 100 gram nougat i tern Tilbehør: flødeskum eller vanlijeis (creme fraiche bliver for syrligt, efter min smag) Sådan gør du: Bland alle de tørre ingredienser Smuldr smørret heri … Læs videre Lækker sprød rabarbercrumble med nougat, marcipan og mandelflager
↧